氷菜

冰bīng菜cài

意味

名氷菜ひょうさい
名アイスプラント
名クリスタルリーフ

例文

这zhè种zhǒng冰bīng菜cài可kě以yǐ生shēng吃chī。

この氷菜は生で食べられる。

コアイメージ

葉に光る粒をまとった、氷のように見える野菜のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng叶yè片piàn上shàng有yǒu 透tòu明míng小xiǎo颗kē粒lì、常cháng被bèi用yòng来lái 做zuò菜cài的de植zhí物wù

語源

冰菜は、氷を表す「冰」と野菜を表す「菜」を組み合わせ、葉の表面にある透明な粒を氷に見立てた名前

コラム

「冰菜」は料理名ではなく野菜の名前で、葉の透明な粒は水滴ではなく植物の表面にある小さな細胞であり、商品名の「クリスタルリーフ」とも結び付く