中空麺

意味

  • 名 中空麺ちゅうくうめん

例文

这zhè种zhǒng空kōng心xīn面miàn煮zhǔ熟shú后hòu很hěn有yǒu嚼jué劲jìn。

この中空麺は、ゆでると歯ごたえがある。

コアイメージ

外側の細い筒の中を、麺の長さに沿う空洞が通る構造

中国語での定義

里lǐ面miàn有yǒu空kòng洞dòng的de面miàn条tiáo,形xíng状zhuàng一yì般bān比bǐ较jiào细xì长cháng

語源

空心面は、「空心」が内部の空洞を、「面」が麺類を表す組み合わせで、見た目の構造を語の前半と後半で示した複合語

コラム

  • 中国語の食材名では「面」が小麦粉そのものではなく麺類を指すことがあり、「空心面」も粉ではなく、ゆでて食べる麺の名前として使われる

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