ソルボース

山shān梨lí糖táng

意味

  • 名 ソルボース

例文

山shān梨lí糖táng是shì一yì种zhǒng单dān糖táng。

ソルボースは単糖の一種である。

コアイメージ

果物にも見られる、六つの炭素からなる単糖

中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu六liù个gè碳tàn原yuán子zi组zǔ成chéng的de单dān糖táng，存cún在zài于yú一yì些xiē水shuǐ果guǒ中zhōng

語源

山梨糖は、ナナカマド属を表す Sorbus から作られた英語 sorbose の訳語で、「山梨」がその植物に関係する名を示し、「糖」が糖質の一種であることを示す複合語

コラム

  • 「ソルボース」と「ソルビトール」は名前が似ているが、前者は単糖、後者は糖アルコールで、分類が異なる物質を指す

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