じゃがいもの千切り

土tǔ豆dòu丝sī

意味

  • 名 じゃがいもの千切りじゃがいものせんぎり

例文

妈mā妈mā正zhèng在zài把bǎ土tǔ豆dòu丝sī炒chǎo熟shú。

母はじゃがいもの千切りを炒めている。

コアイメージ

じゃがいもを細長い均一な短冊にした状態

中国語での定義

土tǔ豆dòu被bèi切qiè成chéng又yòu细xì又yòu长cháng的de条tiáo状zhuàng，也yě可kě以yǐ指zhǐ用yòng这zhè种zhǒng土tǔ豆dòu条tiáo做zuò的de菜cài

語源

土豆丝は、「土豆」というじゃがいもの呼び名に、糸を表す「丝」を組み合わせた語で、「丝」が細く長い切り方を示す構成

コラム

  • 中国語では切り方を表す「丝」「片」「块」を使い分け、「土豆丝」は細切り、「土豆片」は薄切り、「土豆块」は角切りを指すため、料理の注文やレシピで形を読み取る手がかりになる表現

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