melagueta pepper

「melagueta pepper」の発音・読み方

カタカナ読み（目安）メレゲッタ ペッパー

「melagueta pepper」の意味

「melagueta pepper」の例文

The melagueta pepper adds fiery heat to stews and marinades.

そのマラグエータ唐辛子はシチューやマリネに強い辛みを加える。

「 melagueta pepper」のコアイメージ コアイメージ

煮込みやマリネに強い辛みを加える、料理用の小型の唐辛子

「 melagueta pepper」の英英 英英

A cultivar of chili pepper that contributes intense heat to stews, marinades, and hot sauces.

「 melagueta pepper」の語源 語源

melagueta pepperは、料理名や市場名としてポルトガル語圏から英語に入り、辛味を加える唐辛子の一種を指す名称となった。

「 melagueta pepper」のコラム コラム

  • 料理やソースに使われることが多く、生・乾燥・調合で辛さや風味の印象が変わる