쌀뜨물ssal tteu mul

意味

  • 名 米のとぎ汁こめのとぎじる

例文

김치를 담글 때ttae 쌀뜨물에ssal tteu mu re 무를 씻었다ssi seot tta.

キムチを漬けるとき、米のとぎ汁で大根を洗った。

コアイメージ

米を洗う過程で、米の成分が溶け出して白く濁った水

韓国語での定義

쌀을ssa reul 씻을ssi seul 때ttae 쌀에서ssa re seo 나온na on 전분이cheon bu ni 섞여seo kkyeo 희고hi go 흐려진heu ryeo jin 물mul

語源

쌀뜨물は、쌀(米)と뜨물(穀物を洗った水)を組み合わせ、米を洗った水を表す語

コラム

  • 韓国料理では、쌀뜨물が 된장찌개や 김치찌개の汁に使われ、具材を煮る水として登場する

뜨물tteu mul

意味

  • 名 米のとぎ汁こめのとぎじる

例文

쌀을 씻은ssi seun 뜨물로tteu mul lo 된장국을 끓였다kkeu ryeot tta.

米のとぎ汁でみそ汁を作った。

コアイメージ

米を洗う工程から生まれ、料理にも回される白濁した水のイメージ

韓国語での定義

쌀을ssa reul 씻고ssit kko 난nan 다음에ta eu me 남은na meun 물로mul lo 쌀의ssa rui 성분이seong bu ni 섞여seo kkyeo 하얗게ha ya ke 보이는po i neun 물mul

語源

뜨물は、米を洗った後の水という意味で使われる固有語で、뜨다から派生したと断定できる根拠はない

コラム

  • レシピでは뜨물より쌀뜨물という形もよく使われ、どちらも米を洗った水を料理に利用する場面で現れる語

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ