業務用の上火焼き器
「業務用の上火焼き器」の英語
「業務用の上火焼き器」は英語で salamander と言います。厨房で料理の表面に上から焼き色を付ける業務用機器を指し、飲食店や料理の専門的な場面で使われる語です。
「業務用の上火焼き器」の英語の使い分け
業務用厨房で、料理の表面を上火で焼く機器を指す専門語です。
コアイメージ
湿った場所や水辺にすみ、短い四肢と尾を持つ小型の両生類
英英
A small amphibian with a lizardlike appearance, four short legs, and a tail, typically found in damp habitats or near water.
語源
salamanderは、古代ギリシャ語salamandraに由来し、ラテン語・古フランス語を経て英語に入った。伝承で火と結びついた語が生物名として定着した。
コラム
- 古い伝承ではsalamanderが火に関係する存在とされ、この伝承が生物名と伝説上の存在の両方の用法につながった。
「業務用の上火焼き器」のレベル別の例文
- 中学
The chef used the salamander for the fish.
シェフは魚に上火焼き器を使いました。
- 高校・英検2級
This salamander quickly browns the top of a dish.
- TOEIC・ビジネス
Please check the salamander before the evening service begins.
- 日常会話
Can you put it under the salamander?
それを上火焼き器の下に入れてくれる？
「業務用の上火焼き器」を英語にするときのよくある間違い
× upper-fire cooker
日本語を直訳した表現ではなく、厨房機器の決まった名称を使います。