スッポン

「スッポン」の英語

「スッポン」は英語で soft-shelled turtle と言います。食材や生き物として説明するときに使える表現で、料理名は説明的に言うのが自然です。単に turtle と言うと、スッポン以外のカメも含みます。

「スッポン」の英語の使い分け

「スッポン」の例文

A soft-shelled turtle basked on the muddy bank.

スッポンが泥の岸で日向ぼっこをしていた。

コアイメージ

甲羅が硬くなく革質の被甲を持ち、浅い淡水で泥に潜んだり岸で日向ぼっこをする水生のカメを指す

語源

soft-shelled turtleは、soft（柔らかい）＋shelled（甲羅を持つ）＋turtle（カメ）という英語の記述的な複合語で、甲羅が柔らかいカメをそのまま表す

コラム

  • 日本語のスッポンは食材として古くから用いられ、スッポン鍋の材料として知られることから料理語彙としても定着している

「スッポン」のレベル別の例文

「スッポン」を英語にするときのよくある間違い

  • × This is a suppon.

    ○ This is a soft-shelled turtle.

    日本語の料理・生き物名をそのまま英語にせず、意味を説明します。

「スッポン」の英語についてよくある質問

Q. 「スッポン」を英語で一言で言うと？
soft-shelled turtle と言います。生き物としても食材としても使える表現です。
Q. 「スッポン」と turtle は同じ意味ですか？
turtle は一般的なカメを指す語で、スッポンに限定されません。スッポンを正確に言うなら soft-shelled turtle が一般的です。
Q. 「スッポン鍋」は英語で何と言いますか？
soft-shelled turtle hot pot と説明できます。日本料理として紹介する場合は、料理の内容を補足すると伝わりやすいです。
Q. turtleやtortoiseと何が違う？
英語では生息地や甲羅の特徴で呼び分けます。turtleは海や水辺にすむカメ全般、tortoiseは陸棲のリクガメ、terrapinは淡水や汽水域の小型のカメを指します。スッポンは甲羅が革のように柔らかい淡水ガメであるため、区別してsoftshell turtleと呼ばれます。
Q. ことわざ「月とスッポン」の英語は？
比較にならないほどかけ離れている様子を表す as different as night and day（昼と夜のように全く違う）が定番です。イギリス英語では as different as chalk and cheese もよく使われます。例：The two are as different as night and day.（その2つは月とスッポンです。）
Q. スッポンの味や魅力を英語で伝えるには？
コラーゲンや滋養強壮に触れて説明するのが自然です。味は鶏肉に近く淡白だと伝えると外国人客にも伝わりやすいです。例：It is rich in collagen and believed to boost stamina.（コラーゲンが豊富で滋養強壮に良いとされています。）It has a mild taste and gelatinous texture.（淡白な味とゼラチン質の食感が特徴です。）
Q. スッポンとカミツキガメの違いは英語でも？
英語でも明確に区別されます。スッポンは甲羅が柔らかい淡水ガメなので softshell turtle ですが、カミツキガメは snapping turtle と呼ばれます。どちらも噛む力が強いカメですが種類は異なり、日本で食用とされるのはスッポンです。料理の説明で snapping turtle と言わないよう注意しましょう。
Q. 噛んだら離さない習性を英語で説明したい
習性をそのまま伝えるなら Once they bite, they do not let go.（一度噛みつくと離しません）と表現します。「雷が鳴るまで離さない」という日本の言い伝えを紹介するなら、Legend says they will not let go until thunder strikes.（雷が鳴るまで離さないと言い伝えられています）と補足すると分かりやすいです。

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