アーモンド香料

「アーモンド香料」の英語

「アーモンド香料」は英語で almond extract と言います。焼き菓子や料理に少量加えて香りをつける液体です。アーモンドオイルとは用途が異なるため、香料としては almond extract が一般的です。

「アーモンド香料」の英語の使い分け

「アーモンド香料」の例文

Add a teaspoon of almond extract to the batter.

生地に小さじ1のアーモンドエッセンスを加えてください。

コアイメージ

アーモンドの香りを濃縮した液体で、菓子や料理に少量で香り付けする

英英

A concentrated liquid, natural or artificial, used to add almond flavor to foods and baked goods.

語源

almond extractは、almond（アーモンド）とextract（引き出すことで得た液体）の組み合わせで、ナッツの香り成分を液体に取り出すことから生まれた名称。

コラム

  • アーモンドエッセンスは合成のベンザルデヒドで香り付けされることが多く、料理用のアーモンドオイルとは用途が異なる

「アーモンド香料」のレベル別の例文

「アーモンド香料」を英語にするときのよくある間違い

  • × Use almond oil to flavor the cake.

    ○ Use almond extract to flavor the cake.

    アーモンドオイルは料理用の油で、アーモンド香料とは用途が異なります。

「アーモンド香料」の英語についてよくある質問

Q. 「アーモンド香料」を英語で一言で言うと？
almond extract が一般的です。菓子や料理に少量加えて、アーモンドの香りをつけます。
Q. almond extract と almond oil の違いは？
almond extract は香り付け用の濃縮液で、almond oil はアーモンドから取った油です。用途が異なります。
Q. 「アーモンド香料」を料理で使うときの英語表現は？
Add almond extract to the batter. のように言います。加える量は通常、少量です。

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