rumsteck

「rumsteck」の発音・読み方

/ʁɔmstɛk/

「rumsteck」の意味

「rumsteck」の例文

Elle achète un rumsteck pour faire un rôti.

彼女はローストを作るために牛もも肉を買う。

「rumsteck」のコアイメージコアイメージ

牛の後ろ側から取る、赤身中心の一枚肉という捉え方

「rumsteck」のフランス語での定義フランス語での定義

Pièce de bœuf provenant de l'arrière-train, que l'on découpe en tranches ou que l'on cuit entière.

「rumsteck」の語源語源

rumsteckは、英語rump steakのフランス語化した語で、rumpは牛の後ろ腰、steakは焼く切り身を表す

「rumsteck」のコラムコラム

  • 肉売り場やレシピでは「rumsteck à griller」のように調理法と組み合わせて現れ、部位名と焼き方を一度に読み取れる

「rumsteck」は英語では

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