酒肴
意味
- 男性名詞 酒肴
- 名 前菜
例文
Le restaurant propose des zakouski avec ses apéritifs.
コアイメージ
酒の席で取り分けて食べる、ロシア風の前菜
フランス語での定義
Petits plats froids ou chauds de la cuisine russe, servis en accompagnement de boissons, surtout alcoolisées.
語源
zakouskiは、ロシア語закускаからフランス語に入った語で、軽食や酒のつまみを表す語義を受け継ぐ
コラム
- zakouskiは前菜全般を指す語ではなく、ロシア料理店などで酒とともに出される小皿料理を指すことが多い
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