薄切り器
意味
- 男性名詞 薄切り器
例文
コアイメージ
刃で食材を一定の薄さに切り分ける調理器具のイメージ
フランス語での定義
Ustensile de cuisine permettant de couper des aliments en fines tranches ou en fines lamelles.
語源
éminceurは、薄く切る動詞émincerから作られ、-eurは道具を表す接尾辞
コラム
- 料理の説明では、手でémincerする場合もあり、éminceurはその作業に使う道具を指す語
「薄切り器」は英語では
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