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Il faut égrainer le maïs avant de le moudre.
粉にする前にトウモロコシを脱粒しなければならない。
粒がまとまっている部分から、粒だけをばらして取り出す動き
Séparer un à un les grains ou les graines de leur support.
égrainerは、粒を表す grain に由来し、粒を外す動きを表す動詞として成り立つ語