細麺
意味
- 男性名詞 細麺
例文
Les vermicelles cuisent rapidement dans l'eau chaude.
細麺は熱湯ですぐにゆで上がる。
コアイメージ
細い糸のような麺が、束になって料理に入る姿
フランス語での定義
Pâte alimentaire très fine qui ressemble à un fil et qui se mange souvent dans un potage.
語源
vermicelleは、イタリア語vermicello「小さな虫」に由来し、虫のような細長い形から名づけられた語
コラム
- フランス語では小麦の麺に限らず、「vermicelle de riz」のように原料を後ろから指定する表現が使われる
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