浮き島
意味
- 女性名詞 浮き島
例文
コアイメージ
白いメレンゲを島に見立て、カスタード風のソースに浮かべる姿
フランス語での定義
Dessert constitué d'une meringue qui semble flotter sur une crème anglaise.
語源
île flottanteは、île「島」とflottante「浮かぶ」から成り、液体に浮く島のような見た目をそのまま名にした表現
コラム
- フランス語でîle flottanteを注文すると、地理の島ではなく、卵白のメレンゲとクレーム・アングレーズの菓子を指す
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