料理重視のパブ
意味
- 男性名詞 料理重視のパブ
例文
コアイメージ
親しみやすい酒場の形を保ちながら、料理店に近い食事を出す店
フランス語での定義
Lieu de restauration de type pub où l'on vient aussi pour manger des plats travaillés et boire des boissons.
語源
gastropubは、料理や食文化に関わる gastro と、酒場を表す pub を結びつけた英語由来の語
コラム
- gastropubの「gastro」は胃の病気ではなく、料理や食事に関わる要素を示す語の一部
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