小豆
意味
- 男性名詞 小豆
例文
コアイメージ
粒の形を残したまま料理や菓子に使われる赤い豆
フランス語での定義
Haricot rouge de petite taille, consommé entier ou transformé en pâte dans la cuisine japonaise.
語源
azukiは、日本語の植物名・豆名がそのままフランス語に入った語
コラム
- 日本の和菓子で使うあんは、フランス語の説明でも「pâte de haricots rouges」やankoと表され、azukiの加工後の姿に当たる
「小豆」は英語では
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