多汁性
意味
- 女性名詞 多汁性
- 名 おいしさ
例文
La succulence de cette pêche est remarquable.
この桃の多汁性は際立っている。
コアイメージ
食べ物の中に汁が豊かに保たれ、口の中でみずみずしい味が広がる性質
フランス語での定義
Caractère d'un aliment riche en jus, qui donne une impression de fraîcheur et de richesse en bouche.
語源
succulenceは、汁を意味するラテン語succusから、汁の多いという意味のsucculentを経てできた名詞
コラム
- 料理について使うsucculenceは、単なる水分量ではなく、肉やソースの豊かな口当たりを指すことがある
「多汁性」は英語では
- 「多汁性」 → succulency和英辞典で見る
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