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Le wagyu est réputé pour son persillage.
和牛はその霜降りで有名だ。
きめ細かな脂が赤身の中に広がり、やわらかな食感を生む日本の牛肉
Viande de bœuf issue de races japonaises sélectionnées, reconnaissable à son persillage fin.
wagyuは、日本語の「和牛」に由来し、「和」は日本、「牛」は牛を表す語の組み合わせ
