冷凍の
意味
- 形 冷凍の
- 名 冷凍食品
例文
コアイメージ
食品の鮮度や形を保つため、短時間で凍らせた状態のイメージ
フランス語での定義
Se dit d'un aliment congelé très rapidement afin de mieux préserver sa qualité et sa fraîcheur.
語源
surgeléは、動詞surgeler「急速冷凍する」からできた形容詞で、sur-が凍らせ方の強さや速さを加えている
コラム
- surgeléは名詞としても使われ、les surgelésで冷凍食品全般を指すため、店や広告で商品群を表す語としても現れる
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