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On décante le vin avant de le servir.
飲む前にワインの上澄みを別の容器に移す。
下にたまったものを動かさず、上の液体を静かに取り分ける動き
Retirer la partie liquide située au-dessus d'un dépôt sans mélanger celui-ci.
décanterは、液体を別の器へ注ぎ分ける意味を持つラテン語 decantare をもとにした語
