メレゲッタコショウ

意味

  • 女性名詞 メレゲッタコショウ

例文

On ajoute de la maniguette à cette sauce.

このソースにメレゲッタコショウを加える。

コアイメージ

小さな種を料理に加え、こしょうのような辛みと香りを出すスパイスのイメージ

フランス語での定義

Épice formée de petites graines parfumées et piquantes, utilisée pour relever les aliments.

語源

maniguetteは、ポルトガル語 malagueta からフランス語に入った借用語で、香辛料の名として使われる語

コラム

  • maniguetteは「poivre de Guinée」や「graines de paradis」とも呼ばれ、こしょうとは別の植物の種を指す呼び名

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