ペプトン
意味
- 女性名詞 ペプトン
例文
コアイメージ
たんぱく質が途中まで分解され、微生物が使いやすくなった成分の集まり
フランス語での定義
Mélange soluble de substances obtenues par l'hydrolyse partielle de protéines et utilisé notamment pour nourrir les microorganismes.
語源
peptoneは、消化された状態を表すギリシャ語 peptos に関係する語から作られ、たんぱく質の分解物を表す
コラム
- peptoneとpeptideは語源が近いが、peptoneは分解物の混合物、peptideはアミノ酸が結合した分子を指す
「ペプトン」は英語では
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