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La pepsine commence à digérer les protéines dans l'estomac.
ペプシンは胃の中でたんぱく質の消化を始める。
胃の中で、食べ物のたんぱく質を細かくしていく働き
Enzyme du suc gastrique qui commence à digérer les protéines dans l'estomac.
pepsineは、ギリシャ語 πέψις（消化）をもとに作られた科学用語
