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Nous avons préparé une salade à la niçoise.
私たちはニース風サラダを作った。
ニースの土地柄や料理法に沿った様子
Selon la manière et les usages culinaires propres à Nice.
à la niçoiseは、前置詞àと女性形la niçoiseから成り、niçoiseは地名Niceに由来する女性形
