チャプチェ

意味

  • 男性名詞 チャプチェ

例文

Le japchae est préparé avec des nouilles et des légumes.

チャプチェは麺と野菜で作られる。

コアイメージ

具材と麺を混ぜ合わせ、さまざまな味と食感を一皿にまとめる韓国料理の姿

フランス語での定義

Plat coréen de nouilles transparentes mélangées à des légumes et souvent à de la viande.

語源

japchaeは、韓国料理名を韓国語の発音に近い形でローマ字表記した語

コラム

  • 韓国料理店のメニューでは、japchae が料理名として単独で置かれ、具材の細かな違いを問わず使われることが多い

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