ダークチョコレート
意味
- 男性名詞 ダークチョコレート
例文
コアイメージ
カカオの風味を主役にした、ミルクの少ない濃い色のチョコレート
フランス語での定義
Chocolat contenant une forte proportion de cacao et peu ou pas de lait.
語源
chocolat noirは、chocolatはスペイン語経由のナワトル語xocolātl、noirはラテン語nigerに由来する組合せ
コラム
- フランスの菓子レシピでは「chocolat noir à 70 %」のように、カカオ分を数字で示す表現がよく使われる
「ダークチョコレート」は英語では
- 「ダークチョコレート」 → dark chocolate和英辞典で見る
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