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Les perkins contiennent du gingembre.
ジンジャービスケットにはショウガが入っている。
生姜の風味をきかせて焼いた、かたく保存しやすいビスケット
Biscuit anglais sec et croquant, parfumé au gingembre.
perkinsは、英語の菓子名 perkins を取り入れたフランス語の借用語で、英語側の詳しい語源は確定していない
