シュトルーデル

意味

  • 男性名詞 シュトルーデル

例文

Le strudel aux pommes est délicieux.

りんごのシュトルーデルはおいしい。

コアイメージ

細長くのばした生地で甘い具を包み、巻いた形のまま焼く菓子

フランス語での定義

Gâteau préparé avec une pâte étirée très finement, roulée autour d'une garniture, notamment de pommes.

語源

strudelは、ドイツ語の Strudel「渦、水流の渦巻き」に由来し、巻いた生地の形が渦に似ることから菓子名になったもの

コラム

  • 代表的な Apfelstrudel はりんごを使うが、フランス語では strudel が具の種類を限定しない菓子名として使われる

「シュトルーデル」は英語では

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