サンネクテール
意味
- 男性名詞 サンネクテール
例文
Le saint-nectaire est un fromage au lait de vache.
コアイメージ
火山地帯の牧草を食べた牛の乳で作る、やわらかな食感の山のチーズ
フランス語での定義
Fromage français au lait de vache, à pâte souple et à croûte fleurie, produit dans la région d'Auvergne.
語源
saint-nectaireは、フランスの地名Saint-Nectaireに由来するチーズ名で、地名は聖人Nectaireの名にさかのぼる
コラム
- saint-nectaireには、農家で作るものを示す fermier と、乳業者が作るものを示す laitier の区別がある
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