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Le gouais est un cépage blanc ancien.
グエは古い白ブドウ品種だ。
香りを強く押し出すより、きりっとした酸味をもつ白ブドウ
Cépage blanc ancien dont les raisins servent à produire du vin blanc.
gouaisは、古フランス語のgouais「粗野な、下品な」が白ブドウ品種の名になったものとされる
