グアー
意味
- 男性名詞 グアー
例文
コアイメージ
種子を加工して、液体に粘りを加える植物
フランス語での定義
Légumineuse dont on utilise les graines pour obtenir une gomme qui donne de la consistance aux préparations.
語源
guarは、ヒンディー語の植物名gwārにさかのぼる借用語で、英語guarからフランス語に入った語
コラム
- フランス語の食品表示でE412を見たら、guar由来の増粘剤が使われていることを示す
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