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Il prépare ce plat à l'autrichienne.
彼はこの料理をオーストリア風に作る。
オーストリアらしい方法や作り方に沿って進めるイメージ
D'une manière propre à l'Autriche ou à sa culture.
à l'autrichienneは、àに女性形のl'autrichienneを続け、 manièreやfaçonを省いた形
