アリタソウ

意味

  • 女性名詞 アリタソウ

例文

On ajoute de l'ambroisine aux haricots noirs.

黒インゲン豆にアリタソウを加える。

コアイメージ

豆などの料理に香りを重ねる食用の葉を持つ植物

フランス語での定義

Plante aromatique dont les feuilles servent à parfumer les plats, notamment les plats mexicains.

語源

ambroisineは、ambroisieの語幹ambrois-に接尾辞-ineが続いてできた植物名

コラム

  • メキシコの黒豆料理では、煮込みに加えて独特の風味を出す食材として知られる香草

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