こんにゃく
意味
- 男性名詞 こんにゃく
- 名 こんにゃく芋
例文
コアイメージ
大きな芋を原料にして、固めた食品や細い麺へ変わるもの
フランス語での定義
Plante asiatique et aliment gélifié obtenu à partir de son tubercule, utilisé dans diverses préparations culinaires.
語源
konjacは、日本語の「こんにゃく」をフランス語で取り入れた語で、原料の植物と食品の名称になった
コラム
- フランス語圏でkonjacを使った食品を探すと、麺だけでなく米の形に加工した商品も見つかることがある
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