いためる

意味

  • 動 いためる

例文

Elle poêle les pommes de terre dans un peu d'huile.

彼女は少量の油でジャガイモをいためる。

コアイメージ

平たい鍋の中で食材を熱し、表面を焼きながら食べられる状態にすること

フランス語での定義

Faire cuire un aliment dans une poêle, souvent avec de l'huile ou du beurre.

語源

poêlerは、調理器具を表すpoêleから作られた動詞で、語尾-erが動作を表す形を作る

コラム

  • 料理の説明でpoêlerとあれば、油の量が多い揚げ物ではなく、poêleの底で食材を焼く調理を示すことが多い

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