豚肉の揚げ物

スペイン語
意味
例文
fritada
揚げ料理
La fritada se sirve caliente.
その揚げ料理は熱いうちに出される。
cuchifrito
豚肉の揚げ物
En Puerto Rico, el cuchifrito se sirve caliente.
プエルトリコでは、豚肉の揚げ物を熱いうちに出す。

fritada

意味

  • 女性名詞 揚げ料理あげりょうり
  • 名 豚肉の揚げ物ぶたにくのあげもの

例文

La fritada se sirve caliente.

その揚げ料理は熱いうちに出される。

コアイメージ

豚肉を油や脂で揚げ、焼き色をつけた一皿

スペイン語での定義

Preparación de carne de cerdo que se fríe hasta quedar dorada y se sirve como plato.

語源

fritadaは、調理を表すfritarに接尾辞 -adaが付いた名詞で、fritarのもとはラテン語frictare「揚げる」

コラム

  • エクアドルのfritadaは、豚肉を水で煮てから自分の脂で焼き付ける作り方が知られている

cuchifrito

意味

  • 男性名詞 豚肉の揚げ物ぶたにくのあげもの

例文

En Puerto Rico, el cuchifrito se sirve caliente.

プエルトリコでは、豚肉の揚げ物を熱いうちに出す。

コアイメージ

豚肉を一口大に切り、油で香ばしく仕上げた料理

スペイン語での定義

Plato puertorriqueño de carne de cerdo cortada en trozos y frita, que suele servirse caliente.

語源

cuchifritoは、料理名cochifritoの地域的な異形とされ、後半のfritoは「揚げた」を表す語

コラム

  • プエルトリコ料理では、単数のcuchifritoが一品を指し、複数のcuchifritosが揚げ物料理をまとめて指すこともある

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ