紙包み焼き
意味
- 男性名詞 紙包み焼き
- 名 巻き毛
例文
コアイメージ
包みを境にして、内側の食材や髪を外から守りながら形や状態を整えるイメージ
スペイン語での定義
Método culinario que consiste en cocinar un alimento dentro de un envoltorio cerrado de papel u otro material; también, rizo del cabello enrollado alrededor de un papel.
語源
papilloteは、フランス語 papillote を借用した名詞で、料理と髪形の2つの用法がスペイン語にある
コラム
- レシピで「en papillote」と見たときは、包みを使う調理法を表し、料理そのものの名前を表すわけではない
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