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La receta lleva maicena para espesar la crema.
そのレシピではクリームを濃くするためにコーンスターチを使う。
とうもろこしのでんぷんを、料理の濃さを整える粉にしたもの
Almidón de maíz en forma de polvo fino que se emplea para dar más espesor a preparaciones líquidas o cremosas.
maicenaは、商品名 Maizena が一般名詞として使われるようになった語で、名称は英語 maize に基づくもの
