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La salsa quedó feculenta por el exceso de harina.
小麦粉が多すぎて、ソースはでんぷん質になった。
食材の中にでんぷんが多く、粉っぽさや重みを帯びる性質
Dicho de un alimento, que contiene abundante fécula o almidón.
feculentoは、ラテン語faeculentusに由来し、faex, faecis「かす・沈殿物」と同じ語源を持ち、スペイン語ではでんぷんを含む意味に定着
