Würzsauce

意味

  • 女性名詞 調味ソースちょうみソース

例文

Die Würzsauce verleiht dem Gericht einen kräftigen Geschmack.

その調味ソースは料理に濃厚な風味を加える。

コアイメージ

料理全体にうま味や香りを広げる、液体の味付け役

ドイツ語での定義

Eine Würzsauce ist ein flüssiges Würzmittel, das man beim Kochen oder danach zu einer Speise gibt.

語源

Würzsauceは、Würzen「味付けする」に関係するWürzとSauceの組み合わせ

コラム

  • Würzsauceは、ドイツ語の商品表示で、肉料理や炒め物などの味を調える液体調味料を示す語

Würzsoße

意味

  • 女性名詞 調味ソースちょうみソース

例文

Die Würzsoße passt gut zu gegrilltem Gemüse.

その調味ソースは焼き野菜によく合う。

コアイメージ

料理全体にうま味や香りを足す、濃い味の液体調味料というイメージ

ドイツ語での定義

Eine Würzsoße ist eine flüssige Soße mit kräftigem Geschmack, die zum Würzen von Speisen verwendet wird.

語源

Würzsoßeは、味つけを表すWürzと液体のソースを表すSoßeから成る複合語

コラム

  • 商品名や料理名でこの語を見たら、かけて食べるソースだけでなく、調理中に少量加える調味料も含みうる

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