羊乳チーズ

ドイツ語
意味
例文
Schafskäse
羊乳チーズ
Zum Frühstück esse ich Schafskäse mit Brot.
朝食に羊乳チーズをパンと一緒に食べる。
Brimsen
羊乳チーズ
Der Brimsen schmeckt mild und leicht salzig.
その羊乳チーズはまろやかで、少し塩味がする。

Schafskäse

意味

  • 男性名詞 羊乳チーズようにゅうチーズ

例文

Zum Frühstück esse ich Schafskäse mit Brot.

朝食に羊乳チーズをパンと一緒に食べる。

コアイメージ

牛乳とは異なる羊乳の風味をチーズにした食品

ドイツ語での定義

Ein aus Schafsmilch hergestellter Käse.

語源

Schafskäseは、Schaf（羊）とKäse（チーズ）を結合音sでつないだ語で、羊乳を使うチーズという意味になる。

コラム

  • イタリアのPecorinoもSchafskäseに含まれる羊乳チーズの一種として知られる

Brimsen

意味

  • 男性名詞 羊乳チーズようにゅうチーズ

例文

Der Brimsen schmeckt mild und leicht salzig.

その羊乳チーズはまろやかで、少し塩味がする。

コアイメージ

羊乳を固めて作る、やわらかく白いチーズのかたまり

ドイツ語での定義

Weicher Käse aus Schafmilch, der meist leicht salzig schmeckt.

語源

Brimsenは、スロバキア語 bryndza に由来する借用語で、羊乳チーズを指す語としてドイツ語に入ったもの

コラム

  • スロバキア料理の「bryndzové halušky」は羊乳チーズを使う料理で、ドイツ語圏のメニューでBrimsenを見かける手がかりになる

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