Oberkellner
意味
- 男性名詞 給仕長
例文
コアイメージ
客席の給仕をまとめ、接客全体に目を配る上位の給仕役
ドイツ語での定義
Ein Kellner, der in einem Restaurant den Service leitet und für die anderen Kellner verantwortlich ist.
語源
Oberkellnerは、Ober「上位の」とKellner「給仕」を組み合わせ、給仕の上位職を表す複合語
コラム
- オーストリアでは給仕への呼びかけ「Herr Ober!」が知られるが、呼ばれた人がOberkellnerとは限らない
Oberkellnerin
意味
- 女性名詞 給仕長
例文
コアイメージ
店の客席で給仕の流れを管理し、ほかの給仕をまとめる女性
ドイツ語での定義
Eine Oberkellnerin ist eine Frau, die in einem Restaurant für den Ablauf des Services verantwortlich ist.
語源
Oberkellnerinは、Ober「上位の」とKellnerin「女性の給仕」から成る複合語で、上位の給仕を表す語
コラム
- Oberkellnerinは料理を作るKöchinとは異なり、客席での接客を担当する職名
「給仕長」は英語では
- 「給仕長」 → headwaitermaitre d'和英辞典で見る
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