皇帝風ちぎりパンケーキ
意味
- 男性名詞 皇帝風ちぎりパンケーキ
例文
コアイメージ
ふんわり焼いた生地をちぎって不ぞろいにし、粉砂糖などを添える甘い料理
ドイツ語での定義
Eine süße Speise aus einem locker gebackenen und anschließend zerrissenen Teig, die meist warm mit Puderzucker gereicht wird.
語源
Kaiserschmarrenは、皇帝を表すKaiserと、ちぎった料理を表すSchmarrenが結びつき、皇帝風の甘いちぎり料理を表す語
コラム
- メニューで「Kaiserschmarren」を見たら、形の整ったパンケーキではなく、焼いた生地をちぎって盛るオーストリアの甘味を指す語として読める
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