塩を加える
意味
- 動 塩を加える
- 動 塩漬けにする
例文
コアイメージ
食べ物に塩を加え、味を塩味に整える動き
ドイツ語での定義
Etwas salzen heißt, ihm Salz zu geben, um seinen Geschmack zu verändern oder Lebensmittel haltbar zu machen.
語源
salzenは、古高ドイツ語salzanにさかのぼり、Salzに動作を表す語尾-enが付いた動詞
コラム
- salzenは、塩だけを加えるときに使い、香辛料やハーブで味を付ける広い意味のwürzenとは使い分ける
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