Gewürznelke

意味

  • 女性名詞 クローブ
  • 名 丁字ちょうじ

例文

Die Suppe bekommt durch eine Gewürznelke ein würziges Aroma.

スープはクローブ1個で香り豊かになる。

コアイメージ

花のつぼみを乾かした、少量で料理全体に香りが広がる香辛料

ドイツ語での定義

Eine Gewürznelke ist eine getrocknete Knospe, die wegen ihres starken Aromas zum Würzen von Speisen und Getränken dient.

語源

Gewürznelkeは、香辛料を表すGewürzと、カーネーションを表すNelkeの複合語で、つぼみの形の似方が名の由来

コラム

  • Nelkeだけではカーネーションを指すことが多く、料理に使うクローブをはっきり示す語がGewürznelke

Nelke

意味

  • 女性名詞 カーネーション
  • 名 クローブ

例文

Die Nelke blüht im Garten.

カーネーションが庭で咲いている。

コアイメージ

花びらの縁が細かく裂け、香りを放つ花が茎の先に咲く姿

ドイツ語での定義

Eine Nelke ist eine Zierpflanze mit meist gezackten, oft duftenden Blüten in vielen Farben.

語源

Nelkeは、中低ドイツ語negelkeに由来し、「小さな釘」を表す語から花の名になったもの

コラム

  • ドイツ語のNelkeは花だけでなくクローブも指し、料理の香辛料にはGewürznelkeという語が使われる

Näglein

意味

  • 中性名詞 カーネーション
  • 名 クローブ

例文

Das Näglein blüht im kleinen Topf.

そのカーネーションは小さな鉢で咲いている。

コアイメージ

一本の茎に、細かな花びらが重なり合う華やかな花が立つ姿

ドイツ語での定義

Eine meist duftende Blume aus der Gattung Dianthus mit schmalen Blättern und dicht stehenden, am Rand gezackten Blütenblättern.

語源

Nägleinは、釘を表すNagelに小ささを示す形を加えた花名で、花の形との結び付きが見える語

コラム

  • ポルトガルの1974年の「カーネーション革命」はドイツ語でNelkenrevolutionと呼ばれ、Nelkeがこの花を指す実例

「クローブ」は英語では

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