Filderkraut

意味

例文

Auf dem Markt kaufe ich frisches Filderkraut.

市場で新鮮なフィルダーキャベツを買う。

コアイメージ

フィルダー地方で育てられる、先端がとがった大きなキャベツ

ドイツ語での定義

Eine regionale Sorte Weißkohl mit länglicher, spitz zulaufender Form aus der Filderregion bei Stuttgart.

語源

Filderkrautは、地名Filderとキャベツを表すKrautから成る地域名付きの複合語

コラム

  • Filderkrautは、シュトゥットガルト近郊のフィルダー地方を代表する野菜で、ザワークラウトにも使われる

Spitzkohl

意味

例文

Ich kaufe heute einen Spitzkohl.

今日はとんがりキャベツを一個買う。

コアイメージ

丸く広がらず、葉のまとまりが先端へ向かってしずく形に細くなるキャベツ

ドイツ語での定義

Ein Gemüse aus der Kohlfamilie mit einem länglichen, oben spitz zulaufenden Kopf.

語源

Spitzkohlは、形を表すSpitzと野菜名のKohlを組み合わせた複合語で、先細りの頭を持つキャベツを表す

コラム

  • Spitzkohlは、一般にWeißkohlより葉がやわらかく、短い加熱時間でも食べやすい品種として扱われることが多い

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