起士

「起士」のコアイメージコアイメージ

乳を固めて水分を分けた食品

「起士」の中国語での定義中国語での定義

用yòng牛niú奶nǎi等děng乳rǔ类lèi制zhì成chéng的de食shí品pǐn，通tōng常cháng是shì固gù体tǐ，可kě以yǐ直zhí接jiē食shí用yòng，也yě可kě以yǐ配pèi面miàn包bāo或huò用yòng于yú做zuò菜cài

「起士」の語源語源

起士は、英語の cheese の音に合わせて漢字で表した音訳語で、漢字本来の意味を組み合わせて作った語ではない

「起士」のコラムコラム

• 台湾では「起士」がチーズを指す語として使われ、中国大陸でよく使われる「奶酪」や「芝士」と地域によって呼び方が異なる

「起士」は英語では

• 「チーズ」 → cheese和英辞典で見る

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