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ピンインcài sè
这zhè家jiā饭fàn店diàn的de菜cài色sè每měi天tiān都dōu不bù一yí样yàng。
この食堂は料理の品ぞろえが毎日違う。
一つの料理ではなく、食事全体に現れる料理の顔ぶれ
指zhǐ一yí顿dùn饭fàn或huò一yì家jiā餐cān馆guǎn所suǒ提tí供gōng的de菜cài肴yáo的de种zhǒng类lèi和hé搭dā配pèi情qíng况kuàng
菜色は、「菜」が料理を、「色」が外に現れる様子や特色を表し、料理にどのようなものがそろっているかという意味で結びついた語