牛油

「牛油」の発音・読み方

ピンインniú yóu

「牛油」の意味

「牛油」の例文

这zhè种zhǒng火huǒ锅guō底dǐ料liào是shì用yòng牛niú油yóu做zuò的de。

この鍋のスープの素は牛脂で作られている。

「牛油」のコアイメージコアイメージ

牛の脂を料理のうま味とコクに変えるイメージ

「牛油」の中国語での定義中国語での定義

用yòng牛niú的de脂zhī肪fáng制zhì成chéng的de油yóu，常cháng用yòng于yú烹pēng调tiáo和hé制zhì作zuò火huǒ锅guō底dǐ料liào

「牛油」の語源語源

牛油は、「牛」が示す牛由来の原料に、「油」が示す加熱して流動する脂を結びつけた語で、牛の脂肪から作る油という意味がそのまま表れた成り立ち

「牛油」のコラムコラム

  • 中国語でパンや菓子に使うバターを表す場合は通常「黄油」といい、「牛油」は牛脂を使う料理や火鍋の文脈で出やすいため、食材名の取り違えを防げる

「牛油」は英語では

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